PERANCANGAN DAN PENERAPAN TEKNOLOGI ALAT PENGEPRES LOG BIBIT JAMUR DALAM UPAYA EFISIENSI DAN PENINGKATAN PRODUKSI

Abstract

Jamur merupakan jenis makanan yang sudah menjadi makanan yang tak terpisahkan pada
menu sehari-hari. Sehingga saat ini jamur sudah dibudidayakan untuk memenuhi permintaan pasar
yang semakin tinggi. Begitu juga industri agrobisnis yang berolaksi di Goresan Trayu Banyudono
Boyolali Jawa Tengah adalah merupakan industri kecil yang bergerak pada budidaya jamur.
Eksistensi dari UKM Budidaya Jamur di daerah tersebut saat ini masih sangat prospek sekali
karena dikawasan Kecamatan Banyudono Boyoilali sendiri termasuk kawasan sentra Industri
budidaya jamur,karena di daerah tersebut terdapat lebih dari 10 pengusaha budidaya jamur yang
masih eksis. Sedangkan peralatan yang digunakan rata-rata masih menggunakan peralatan
tradisional, salah satunya alat pres log bibit jamur. Sehingga hasil produksi kurang maksimal.
Sehingga untuk memenuhi kebutuhan pasar yang semakin tinggi kurang mencukupi.
Permasalahan pokok yang dihadapi dalam budidaya janur ini adalah pada proses pembuatan
log bibit jamur. Salah satu solusi dalam pembuatan log jamur adalah dengan menggunakan alat
pres log jamur, sehingga pekerjaan lebih cepat dan hasil lebih baik. Program Teknologi Tepat Guna
ini bermaksud mengatasi permasalahan tersebut melalui pembuatan alat pres log bibit jamur. Dari
hasil Program Teknologi Tepat Guna dalam pembuatan alat pres log bibit jamur ini maka alat pres
log bibit jamur mempunyai spesfikasi sebagai berikut :
- Tinggi : 1000 mm
- Panjang : 500 mm
- Lebar : 500 mm
- Penggerak : Manual
- Kapasitas : Tergantumg operator